赤水市屬中亞熱帶濕潤季風氣候區，冬暖春早，夏季炎熱多伏旱，全年日照少，初夏晚秋多陰雨，立體氣候和地區差異顯著的氣候特點。年平均氣溫為18.1℃（最高氣溫43.2℃，最低氣溫-1.2℃），年均降雨量1195.7毫米，年日照時數1145.2小時，年均相對濕度82%，無霜期340～350 天，并隨海拔高度上升而遞減，800米以下地區無霜期300天左右，800米以上地區無霜期210～300天。